Tail 31 est un concept de bar à cocktails installé au cœur de Toulouse. Le projet partait d’une envie claire : créer un lieu sophistiqué sans reprendre les codes sombres, secrets ou élitistes souvent associés aux speakeasies. L’identité devait évoquer Toulouse avec subtilité, accueillir une clientèle variée et rester suffisamment structurée pour fonctionner comme celle d’un véritable établissement.
Un bar à cocktails pensé comme un véritable lieu toulousain.
Un équilibre à trouver entre raffinement, chaleur et accessibilité.
Une identité locale à construire sans recourir aux clichés visuels habituels.
L’objectif était de donner à Tail 31 une personnalité immédiatement reconnaissable, capable de traduire l’atmosphère du lieu avant même l’entrée ou le premier verre. Le système devait conjuguer caractère et clarté, puis se décliner avec cohérence sur les supports essentiels d’un bar à cocktails.
Exprimer l’ancrage toulousain à travers un langage graphique contemporain.
Créer une ambiance premium et nocturne qui reste accueillante.
Construire un système adaptable aux menus, à la vitrine et aux supports imprimés.
MON APPROCHE
J’ai construit l’identité autour d’un contraste entre patrimoine local et expression contemporaine. Les silhouettes du Capitole, de La Grave ou du Pont-Neuf sont simplifiées jusqu’à devenir des formes graphiques, associées à une typographie expressive, une grille rigoureuse et des repères circulaires. Une palette mêlant bordeaux profond, bleu, rose et crème apporte à l’ensemble sa dimension nocturne, chaleureuse et joyeuse.
Définir une ambiance élégante, locale et accessible, suffisamment singulière pour distinguer le lieu sans l’enfermer dans les codes classiques du speakeasy.
Traduire l’architecture toulousaine en formes abstraites et installer un univers nocturne fait de couleurs profondes, de lumière tamisée et de textures urbaines.
Associer typographies, palette chromatique, illustrations architecturales et compositions structurées pour créer un langage reconnaissable et facile à décliner.
Mettre l’identité en situation sur les supports qui façonnent l’expérience : menus, affiche vitrine, carte de fidélité, sous-verres et éléments imprimés.






Le projet aboutit à une identité complète et crédible, qui installe une atmosphère avant même de présenter les cocktails. Les différents supports partagent un langage cohérent tout en conservant assez de souplesse pour faire vivre le concept dans le lieu, en vitrine et dans sa communication.
Un vocabulaire graphique local identifiable sans être littéral.
Une ambiance raffinée, chaleureuse et jamais intimidante.
Un système cohérent décliné sur plusieurs usages concrets.